Wij stellen u onze menusuggestie voor, bestaande uit drie gangen met aangepaste dranken.
|
Tonijncarpaccio met Japanse salade afgewerkt met wasabi kruidenmix en citronella-olie of Lomo Curado, tomaat, mozarella, rucola en rode Balsamico |
Gebakken pladijs, krieltjes, cherry tomaat, peterselie en een botersaus met munt en limoen of Lamsrumsteak, fijne boontjes met look en ras-el-hanout kruid, tijmjus en kroketjes |
|
Panna Cotta met bosvruchten en een mousse van Liefmans kriekbier of Selectie van Belgische en Franse kazen met slaatje en Ciambelone (supplement € 5) |
Prijs per pers. €32,50
Glas cava, aangepaste wijn, ½ liter water, koffie of thee à €15
Deze gerechten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar à la carte.